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My Pastry Addiction !

All you need is love.. and a little bit of greed

[ Biscuit Recipe n° 8 ] : Mes Délicieux Petits-Beurre au Chocolat Faits Maison ! 😍

mypastryaddiction.over-blog.com

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Hello mes petits muffins, j'espère que vous allez bien ! Me revoilà aujourd'hui pour vous présenter ma délicieuse recette de " Petits-Beurre au Chocolat Faits Maison " ! :)

J'avais vraiment envie d'en faire depuis très longtemps mais je n'avais malheureusement pas les emportes-pièces adéquats à ma disposition. Alors lorsque j'ai reçu ce magnifique coffret spécial Petits-Beurre de chez Larousse, j'étais aux anges !!!

Ces petits biscuits sont vraiment simples à réaliser, rapides et inratables ! ;) Avec ma recette que je vous dévoile aujourd'hui, vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas faire vos petits- beurre vous-même au lien de les acheter au rayon biscuit de votre supermarché !! 

Et au moins, comme ça, vous savez ce qu'il y a dedans ! ^_^ 

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Liste des Ingrédients : pour environ 25 petits-beurre ^.^ :

- 100 g de sucre semoule

- 100 g de beurre demi-sel

- 6 cl d'eau

- 1 pincée de sel

- 250 g de farine

- 1/4 sachet de levure chimique 

- 400 g de chocolat de votre choix ( pour moi, ce sera du chocolat au lait :) )

LET'S GET STARTED ! 

Etape n° 1 ( La pâte à petits-beurre ) :

Dans une casserole, versez le sucre, le beurre, l'eau et le sel puis laissez le mélange bouillir sur feu doux. Une fois le beurre complètement fondu, sortez la casserole du feu puis laissez votre mélange refroidir en mélangeant de temps en temps ! :) 

Pendant ce temps, dans un second saladier, mélangez la farine et la levure chimique ensemble. Puis ajoutez le beurre refroidi. Travaillez votre pâte à l'aide d'une cuillère en bois puis à l'aide de vos petites mains ( ce sera beaucoup plus simple, croyez-moi. ;) ) Votre pâte obtenue doit être bien homogène. 

Filmez votre jolie pâte à petits-beurre et laissez-la prendre au frais pendant au moins 3h.

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Etape n° 2 ( Les Empreintes en Chocolat  ) :

Pendant ce temps, faites fondre votre irrésistible chocolat au bain-marie puis remplissez vos petits moules de chocolat.

Laissez-les durcir à température ambiante mais vous pouvez, sans aucun problème, placez vos moules quelques instants au congélateur afin qu'ils durcissent plus vite.

Démoulez délicatement vos tablettes de chocolat sur votre plan de travail en prenant soin de ne pas les casser ( n'oubliez pas de retenir votre souffle durant ces quelques secondes de stress ^^ ) et réservez-les au frais ! :)

Etape n° 3 ( La Formation et la Cuisson des Biscuits ) :

Préchauffez votre four à 180° C. 

Farinez votre plan de travail ( sans en mettre partout bien sûr ^^ ) puis étalez votre jolie pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm. A l'aide de votre emporte-pièce, détaillez vos adorables petits-beurre puis déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 

Faites cuire vos biscuits pendant environ 10 à 12 minutes. Ils doivent être joliment dorés sur les côtés et si possible plus blancs au centre ! ;)

A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille !! 

Etape n° 4 ( Les Finitions ! ) :

Etalez un peu de chocolat fondu au centre de vos petits-beurre puis collez-y les tablettes de chocolat. Laissez-les prendre au frais quelques instants puis il ne vous reste plus qu'à les dévorer !!! Trop BON ^.^

Attention !! : A déguster sans modération ! ;-)

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Regardez-moi ces petites merveilles ! Trop mimis et très ressemblantes aux originaux, vous ne trouvez-pas ?! :)

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J'espère en tout cas que ma délicieuse recette de " Petits-Beurre au Chocolat Faits Maison " vous aura plu ! Si c'est le cas n'hésitez pas pas à aimer et à partager ma recette ! ^^ N'oubliez pas de vous abonner pour ne pas rater une seule de mes nouvelles recettes !

Et j'allais oublier, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire ! Çà me fait toujours chaud au cœur et cela me motive encore plus !!! ;-)

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Bon Appétit Mes Petits Muffins ! ;-) 

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À propos

Kelly

Hello mes petits muffins, j'espère que vous allez bien ! Je m'appelle Kelly et je suis une réelle accro de pâtisserie française mais surtout anglo-saxonne ! J'espère de tout mon coeur que vous trouverez votre bonheur parmi mes nombreux petits délices sucrés, et que mon blog saura faire son chemin sur le net ! :D Je vous souhaite une excellente visite sur mon blog et n'oubliez surtout pas : " All You Need Is Love... and a Little Bit Of Greed ! ^^ " XOXO Kelly !
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Commenter cet article

Martine 26/03/2017 19:55

Wouah tu es très douée. Tout me fait envie, je m'abonne
Merci d'être venue sur mon blog. Ca m'a permis de connaitre le tien :-)
Gros bisous

Kelly 26/03/2017 20:33

Ohhh....merci beaucoup ma Martine, tu es trop gentille ! :) Merci à toi de t'être abonnée et de m'avoir laissé d'aussi beaux commentaires sur mon blog ! ^.^ Gros bisous ! <3

Not Parisienne 24/03/2017 11:04

Superbes ces biscuits, on dirait de vrais, moi qui rechigne à donner des biscuits industriels à ma fille, avec cette version maison pas de problème ^^

Kelly 24/03/2017 13:13

Merci beaucoup ! :) N'hésite pas à tester ma recette et à me dire ce que tu en penses ! Ta petite fille ne voudra plus toucher à un de ces monstrueux biscuits industriels après avoir goûté à l'un de ces délicieux petits-beurre au chocolat !! Très belle journée à toi ! ^_^

patricia cuisine 10/03/2017 20:54

une vrai tuerie un grand bravo ma belle bisous

Kelly 10/03/2017 21:49

Merci beaucoup ma Patricia ! ^-^ Gros bisous ! <3

vanni 03/03/2017 18:20

De magnifiques petits biscuits.
Tu as bien raison de les faire toi-même, sait bien meilleurs du fait-maison.
Excellente soirée

Kelly 04/03/2017 01:11

Merci beaucoup Vanni, ton petit mot est juste trop chou ! ^.^ Je suis ravie que mes petits biscuits te plaisent et tu as bien raison, le fait maison est bien meilleur que la version industrielle ! Très belle soirée à toi aussi ! :)

Justin 02/03/2017 16:55

Cc
comme promis j'ai visité ton blog et il est super ;)
Merci beaucoup de la visite que tu fais sur le mien !!!
Continue comme çà !!! J'adore les recettes de nos chères et tendres biscuits industrielles quand ils sont fait maison que demander de mieux ???
Bonne continuation et a très vite pour de nouvelle gourmandises sur le merveilleux monde qu'est la blogosphère ;)
Bizzz
Gourmandisement Justin

Kelly 03/03/2017 01:31

Coucou Justin !! Merci beaucoup d'être passé me voir, c'est super gentil ! :) Je suis ravie que mon blog te plaise ! Et je suis tout à fait d'accord avec toi, les biscuits industriels sont nettement meilleurs lorsqu'on les fait maison ! ^.^ Bises Justin et encore merci pour ce beau commentaire ! :)

Sylvie et Marc 01/03/2017 17:07

Comme ils sont beaux tes petits beurre! Il y a de quoi prendre du bon temps au moment du goûter! Bisous. Sylvie.

Kelly 01/03/2017 17:16

Merci beaucoup ma Sylvie d'avoir pris le temps de m'écrire ce petit mot trop chou ! ^.^ Ravie que mes petits-beurre te plaisent, ils sont juste parfaits pour le goûter entre famille ! Gros bisous ! <3

mila 28/02/2017 14:27

Tres bonjour chère Kelly! Je suis tres ravie de visiter ton fameux lieu Franchement ces petits biscuits font saliver ça a l'air tres bon c'est bien fait c'est bien photographié et felicitations pour les emportes pieces bonne continuation chef Kelly

Kelly 01/03/2017 01:28

Coucou et merci beaucoup ma tata chérie ! :) Je suis hyper hyper contente de te voir ici et d'autant plus ravie de savoir que mes petits biscuits et mes photos te plaisent autant ! ^.^ Gros bisous d'amour et j'attends ton retour avec impatience ! <3 <3 <3

Patty 27/02/2017 08:07

Merci de ton passage sur mon blog! Je découvre le tien et déjà je vois des recettes qui me plaisent énormément! J'adore le Toblerone, j'adore ces biscuits que tu as si bien réussi! Ma fille est fan des Petits Beurre je ne savais pas que ce kit existait pour les faire "maison". Merci pour la découverte! Continue à nos faire de si bonnes sucreries! Bisous et bonne semaine!

Kelly 28/02/2017 00:20

Coucou ma Patty ! Merci beaucoup pour ce commentaire rempli de gentillesse ! :) Je suis hyper contente que tu aimes mon univers ultra girly ainsi que mes recettes !! Puisque ta petite princesse est raide dingue des petits-beurre comme tu le dis, ce sera l'occasion idéale de lui en faire "maison" ( au moins on sait ce qu'il y a dedans ^^ ! ) Très belle semaine à toi aussi ma Patty ! Gros bisous ! ^.^

la nonna 27/02/2017 06:32

coucou, merci de ta visite chez moi, je viens de parcourir ton blog, il est trop chouette, j'aime beaucoup(je me suis inscrite, je reviendrai vite) bisous
Marie(la nonna)

Kelly 27/02/2017 20:49

Coucou Marie !! Merci beaucoup pour ce gentil commentaire, ça me fait trop plaisir ! Je suis ravie que mon blog te plaise et mille mercis de t'être inscrite, c'est trop chouette ! ^_^ Gros bisous ! <3

ludmilla 25/02/2017 13:47

Voilà je viens faire un petit tour sur ton blog, ta recette est super bien détaillé avec des photos ce qui ne gâche rien. En tout cas beaucoup de boulot pour ces petits biscuits. J'ai partagé ta recette sur ma page face book, je viens de m'abonner comme ca je verrais passer tes recettes plus facilement. A bientôt sur nos blogs respectifs.

Kelly 26/02/2017 03:42

Coucou Ludmilla !! Merci beaucoup d'avoir fait un petit tour sur mon blog, c'est adorable de ta part ! :) Je suis hyper contente que tu aimes ma recette de petits-beurre au chocolat et que mes photos te plaisent également ! Et mille mercis d'avoir si gentiment partagé ma recette sur ta page Facebook et de t'être abonnée, j'en suis très touchée et je t'en remercie du fond du cœur ! :) J'espère que mes prochaines recettes te plairont !! Je te souhaite un magnifique dimanche et hâte de se revoir ( virtuellement bien sûr ^^ ) sur nos blogs respectifs ! ^_^

Michelle 23/02/2017 17:45

que de belles gourmandises à dévorer des yeux mais on en salive devant les photos. merci pour le partage. bonne journée

Kelly 24/02/2017 03:00

Ohhh...c'est trop mignon !! Merci beaucoup Michelle, je suis ravie que mon univers ainsi que mes petites gourmandises te plaisent ! Très belle soirée à toi ! :)

Michèle 23/02/2017 16:48

Rhooo comme ils sont gourmands!!!

Kelly 24/02/2017 02:57

Merci beaucoup ma Michèle !!! ^_^

gut 22/02/2017 17:41

Re-coucou Kelly !! eh bien je vois que tu es fort douée en pâtisserie ! certaiment plus que moi ! Les gâteaux je n'en mangeais jamais avant que je n'ai un blog ce qui fait que je n'en faisais pas non plus. Je m'y suis mise mais je reste malgré tout un bec sucré ! Tu verras avec la blogosphère et à force de rendre visites aux copines, on évolue, on change de goût et surtout on arrive à réaliser des choses que l'on ne serait jamais cru capable !! C'est super ! alors bienvenue sur la blogo Kelly ! à bientôt !

Kelly 22/02/2017 23:57

Coucou Claudine !! Merci beaucoup d'être passée par ici et pour ce très beau compliment ( mais connaissant ton joli blog, je sais que tu es très douée ! ) :) Je suis ravie de faire partie de la blogosphère désormais et j'espère faire pleins de belles rencontres et m'améliorer dans la réalisation de mes petites pâtisseries ! Encore un grand merci à toi Claudine et je te souhaite une excellente soirée ! ^_^

Houa 20/02/2017 22:39

Merciiii, bonne soirée

Kelly 20/02/2017 22:44

C'est avec plaisir ! :)

houa 20/02/2017 21:33

Coucou ma chérie, ça donne l'eau à la bouche, stp je voudrais savoir si je peux utiliser du beurre normal au lieu du demi sel, bisous bisous

Kelly 20/02/2017 22:38

Je t'en prie ma tata adorée, si ça peut t'aider, je te mets avec plaisir le lien de mon coffret que j'ai reçu à Noël ( il est top ^_^ ) : https://www.amazon.fr/coffret-Petits-beurre-chocolat-B%C3%A9reng%C3%A8re-Abraham/dp/2035894042/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1487626367&sr=8-1&keywords=coffret+petit+beurre
Gros bisous à vous tous !!! ❤

Houa 20/02/2017 22:18

D'accord mon petit chef adoré, dès que je trouve les moules adéquats je m'y mettrais, bisous à tous

Kelly 20/02/2017 21:50

Coucou ma tata chérie, merci beaucoup d'être passée par ici, ça me fait trop plaisir ! :) Tu peux utiliser du beurre doux à la place du beurre demi-sel mais pense à mettre une généreuse pincée de sel pour avoir le vrai goût des petits-beurre ! ;) N'oublie pas de me tenir informée et je te fais de gros bisous !