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My Pastry Addiction !

All you need is love.. and a little bit of greed

[ Biscuit Recipe n° 3 ] : Mes Shortbread au Nutella Façon Donut !

mypastryaddiction.over-blog.com

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Hello mes petits muffins, j'espère que vous allez bien ! Me revoilà aujourd'hui pour vous présenter des biscuits aussi BONS que BEAUX ! :-)

Ce sont des petits shortbread ( petits biscuits originaires d'Ecosse terriblement bons ^^ ), en forme de donuts, que je viens fourrer avec du Nutella !!! :D

Et comme je ne m'arrête pas là, je viens recouvrir mes biscuits avec du glaçage royal coloré en rose ( bien évidemment puisque c'est ma couleur préférée ! ^ ;) ) 

Petite touche finale pour terminer en beauté, je viens parsemer mes "donuts " de petites billes colorées afin de donner un peu plus de couleur !! Et puis entre nous, c'est beaucoup plus mignon avec ! :-)

 

[ Liste des Ingrédients : pour 6 à 8 Shortbread au Nutella ! :) 

 

Pour les shortbread :

- 150 g de farine

- 50 g de sucre

- 1 bonne pincée de sel

- 125 g de beurre doux froid, coupé en cubes

- Un peu d'extrait de vanille

 

Pour le glaçage royal :

- 1 blanc d'oeuf

- 250 g de sucre glace

 

Pour les finitions :

- Du Nutella ( c'est ce que je préfère dans la recette ! ^^ )

- Du colorant alimentaire de votre choix

- Et pour finir, quelques petites billes colorées

 

Etape n° 1 ( Pour la pâte à shortbread ) :

 

Dans un grand saladier, versez la farine, le sucre et le sel, puis mélangez le tout. Ajoutez le beurre coupé en cubes et la vanille. Mélangez le tout avec le bout des doigts ! La consisitance doit être sableuse. Il ne vous reste plus qu'à faire une belle boule de pâte, et voilà ! Votre pâte à shortbread est prête !!! :) C'était plutôt simple, vous ne trouvez pas ! ^^

Préchauffez votre four à 180° C. Farinez votre plan de travail puis étalez votre pâte . Elle doit être assez épaisse. Découpez des donuts à l'aide d'emporte-pièces ou tout simplement à l'aide d'un verre et d'un petit bouchon. Placez ensuite vos shortbread sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et direction le four pendant environ 25 minutes. A vous de surveiller ! ;)

Une fois vos shortbread cuits, laissez-les refroidir tranquillement sur une grille !

 

Etape n° 2 ( Le Glaçage Royal ) :

 

Dans un bol, mélangez le blanc d'oeuf et le sucre glace. Vous devez avoir une belle consistance, ni trop liquide, ni trop épaisse ! ^^

         Puis vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter un petit peu de colorant ! ( Personnellement, j'ai utilisé du colorant rose liquide ! :) )

 

Etape n° 3 ( Les finitions ) :

 

Prenez deux shortbread, l'un avec un trou au milieu et l'autre sans. Déposez un peu de Nutella entre les deux biscuits afin de les coller. Je ne l'ai pas précisé mais j'ai mis le Nutella dans un petit sachet de congélation pour plus de facilité ! ;)

Déposez ensuite vos biscuits sur une grille et versez votre glaçage sur eux. Et parsemez vos shortbread de petites billes colorées avant que le glaçage ne durcisse.

Réservez vos adorables petits " donuts " au réfigérateur le temps que le glaçage durcisse et dégustez-les aussitot !!!!!

 

Bon Appétit Mes Petits Muffins ! :-)

[ Biscuit Recipe n° 3 ] : Mes Shortbread au Nutella Façon Donut !
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À propos

Kelly

Hello mes petits muffins, j'espère que vous allez bien ! Je m'appelle Kelly et je suis une réelle accro de pâtisserie française mais surtout anglo-saxonne ! J'espère de tout mon coeur que vous trouverez votre bonheur parmi mes nombreux petits délices sucrés, et que mon blog saura faire son chemin sur le net ! :D Je vous souhaite une excellente visite sur mon blog et n'oubliez surtout pas : " All You Need Is Love... and a Little Bit Of Greed ! ^^ " XOXO Kelly !
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Christelle / Il était une fois la pâtisserie 14/10/2016 19:07

Coucou, ton blog est très sympa, merci de me l'avoir fait découvrir !

Kelly 14/10/2016 19:17

Merci beaucoup Christelle, ton commentaire me va droit au cœur ! ^^
Et c'est moi qui devrais te remercier, quand même ! :D
J'espère que maintenant que tu le connais, tu viendras souvent sur mon blog ! PS : Je poste une nouvelle recette tous les vendredis !
Bonne soirée ! :-)

Kelly 09/10/2016 21:06

Merci beaucoup ! C'est vraiment trop gentil !!! :D

alk 09/10/2016 20:26

ayant mangé ces petits biscuits, je peux dire que c'est un pur délice